Bisnaguinha Caseira em menos de 2 Horas

Seja a estrela do café da manhã com minha receita de Bisnaguinha Caseira! Essas fofuras recém-saídas do forno vão conquistar o coração da família. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, essas bisnaguinhas são perfeitas para acompanhar seu café ou chá. Aproveite momentos incríveis com seus entes queridos enquanto compartilham risadas e saboreiam essas delícias feitas em casa. Nada como um toque caseiro para deixar seu dia ainda mais gostoso!

Ingredientes

Massa

• 420 g de Farinha de trigo (3 xícaras e 1/2)
• 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
• 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
• 30 g de Leite em pó (1/3 de xícara)
• 60 ml de Óleo (1/4 de xícara)
• 240 ml de Leite morno (1 xícara)
• 1 Ovo
• 5 g de Sal (1 colher de chá)

Para Pincelar

• 10 g de Manteiga ou margarina (1/2 colher de sopa)

Modo de Preparo da Bisnaguinha Caseira

1. Para fazer a sua Bisnaguinha Caseira, primeiramente em uma tigela coloque 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o leite em pó e misture
2. Junte o óleo, o leite morno, o ovo e o sal e misture até ficar uma massa homogênea
3. Acrescente o restante da farinha de trigo, ou seja, as 2 xícaras restantes e mexa mais
4. Vai ficar uma massa pesada e já estará na hora de trabalhar com as mãos
5. Enfarinhe bem a bancada e coloque a massa
6. Sove por uns 10-12 minutos até a massa ficar mais lisa
7. Faça uma bolinha e volte para a tigela, cubra com um pano
8. Deixe descansar por cerca de 40 minutos em local sem corrente de ar
9. Após a massa ter crescido, abra na bancada, tente abrir em formato retangular, a minha ficou de 25cm por 32cm e com espessura de 1cm a 1,5cm
10. Corte tiras com uma espátula de aproximadamente 3,5cm
11. Depois corte no outro sentido com cerca de 6,5cm
12. Transfira para assadeiras untadas e enfarinhadas
13. Tampe e deixe crescer por mais 10 minutos
14. Para finalizar, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar
15. Assim que retirar do forno pincele manteiga ou margarina em temperatura ambiente por cima das bisnaguinhas quentes e depois espere esfriar
16. E está pronta para servir a sua Bisnaguinha Caseira.

Reunir a família em volta da mesa, sentir o cheirinho irresistível de Bisnaguinha Caseira assando e compartilhar sorrisos enquanto todos devoram essas delícias é o ápice do aconchego! Esses pãezinhos macios e quentinhos, feitos com carinho, são como um abraço no estômago e no coração. A textura fofinha e o sabor inigualável fazem desse momento uma verdadeira celebração, transformando uma simples tarde em um festival de sabores e conexões familiares.

Tempo de Preparo

Rendimento

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