Buraco Quente em 25 Minutos
Descubra o sabor irresistível do Buraco Quente: o sanduíche que une pão macio, carne moída suculenta e muito catupiry derretido. Uma explosão de sabores perfeita para qualquer momento descontraído em família! Aprenda como fazer essa delícia no nosso site de receitas culinárias.
Índice
Ingredientes
- 26 ml de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- 500 g de Carne moída
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho amassado
- 1 unidade de Tomate sem sementes picado
- 1/2 unidade de Pimentão amarelo picado
- 450 g de Molho de tomate (1 sachê e 1/2)
- 50 g de Azeitona verde fatiada (1/2 xícara)
- 170 g de Ervilha (1 lata)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 250 g de Muçarela fatiada
- 10 unidades de Pão francês
Modo de Preparo do Buraco Quente
- Coloque em uma panela com o fogo alto o azeite de oliva e a carne moída
- Mexa de vez em quando
- Vá apertando um pouco a carne com a ponta da espátula, para que ela fique bem soltinha
- Deixe a carne fritar bem até que comece a pegar um pouquinho no fundo
- Coloque a carne para os lados e abra um espaço no centro e junte a cebola e o alho
- Deixe fritar até que ela fique transparente
- Depois junte o tomate e o pimentão amarelo e refogue por uns 3 minutos
- Acrescente o molho de tomate, a azeitona, a ervilha e tempere com o sal, a pimenta do reino e o orégano
- Quando desligar o fogo coloque a cebolinha picada
- Pegue o pão francês e corte a pontinha
- Com uma colher abra um buraco
- Coloque uma fatia de queijo, depois um pouco de carne moída, depois mais queijo e finalize com o restante da carne moída
- E está pronto para servir.
Pensem numa cena: domingo à tarde, família reunida e aquele cheirinho irresistível de Buraco Quente invadindo a casa. É praticamente um convite à felicidade instantânea! Esse sanduíche é pura emoção, com pão macio abraçando um recheio quentinho e suculento de carne moída, catupiry derretendo e tudo o que há de bom nesse mundo. Cada mordida é uma explosão de sabores que nos faz lembrar o quanto a vida é gostosa quando compartilhada com quem amamos. Então, que tal trazer esse clássico para a sua tarde de domingo? É como um abraço de sabor em cada garfada!
Tempo de Preparo
Rendimento
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