Camarão na Moranga

Delicie-se com esta receita irresistível de Camarão na Moranga, perfeita para um jantar especial. Com camarões suculentos, um molho cremoso e a moranga como base, esta receita é uma opção incrível para impressionar seus convidados. O prato é fácil de preparar e o resultado é simplesmente incrível. A apresentação na própria moranga adiciona um toque sofisticado e elegante à refeição. Experimente esta receita deliciosa de Camarão na Moranga e surpreenda seus convidados com um prato inesquecível. Encontre esta e outras receitas incríveis em nosso site!

Ingredientes

• 1 moranga média
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1kg de camarões médios limpos
• 2 cubos de caldo de camarão
• 2 xícaras (chá) de água quente
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 folha de louro
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Moranga

1. Primeiramente, lave a moranga, recorte uma tampa na parte superior e retire as fibras e as sementes de seu interior.
2. Em seguida, pincele toda parte exterior com o óleo, inclusive a tampa e envolva com papel-alumínio
3. Então, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Após o tempo determinado, deixe esfriar e reserve.

Camarões e Creme

1. Primeiramente reserve alguns camarões inteiros e dissolva o caldo de camarão na água e reserve.
2. Em seguida, tempere o camarão com o suco de limão, metade do azeite, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
3. Após isso, em uma panela, aqueça o azeite restante e refogue o alho e a cebola e Junte o tomate e refogue mais um pouco.
4. Logo após, adicione o vinho e o louro e espere levantar fervura, e então coloque o camarão e deixe cozinhar por 7 minutos.
5. Posteriormente, dissolva a farinha na água com o caldo que estava reservado
6. Logo após, junte essa mistura ao camarão, mexendo sempre até engrossar.
7. Por último, retire do fogo e junte o requeijão, salsa e cebolinha. Acerte o sal se necessário e coloque o creme dentro da moranga.
8. Decore com os camarões inteiros reservados, escaldados em água e sal.
9. Está pronto seu Camarão na Moranga. Sugestão: acompanhe com um arroz branco e soltinho, fica uma delícia. Bom Apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento