Farofa de Queijo Coalho em 25 minutos

Quem resiste a uma Farofa de Queijo Coalho? Uma explosão de sabor que vai elevar seus pratos a outro nível. Aprenda como fazer essa delícia de forma fácil e rápida. Chega de monotonia nas refeições – sua família vai amar! Confira a receita e faça a alegria do seu paladar.

Ingredientes

• 52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)
• 300 g de Queijo coalho picado
• 1 unidade de Cebola fatiada
• 1 unidade de Cenoura ralada
• 180 g de Farinha de mandioca (1 xícara e 1/2)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo da Farofa de Queijo Coalho

1. Em uma frigideira coloque 1 colher de sopa de azeite e metade do queijo coalho
2. Deixe em fogo médio sem mexer muito, até dourar de um lado
3. Depois vire e deixe dourar do outro lado
4. Reserve
5. Coloque mais 1 colher de sopa de azeite e repita o processo com o restante do queijo, reserve
6. Coloque 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola fatiada, deixe até dourar mexendo de vez em quando
7. Depois junte a cenoura ralada, mantenha por apenas 1 minuto e já pode adicionar a farinha de mandioca
8. Agora deixe até que ela torre e também absorva bem toda a umidade da farofa
9. Quando estiver dourada desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino
10. Aproveite para incluir o queijo coalho reservado e a cebolinha picada
11. Mexa bem e sirva
12. Está pronto sua farofa de queijo coalho, bom apetite!

Ah, o almoço de domingo em família, não tem nada igual, não é mesmo? E para deixar esse momento ainda mais especial, que tal uma farofa de queijo coalho para acompanhar? O crocante e saboroso queijo coalho, misturado com a farofa douradinha, é o acompanhamento perfeito para um prato de feijão, arroz e aquela carne suculenta. É impossível não se sentir acolhido com esse sabor familiar. Então, reúna todo mundo à mesa e aproveite cada garfada desse clássico que encanta gerações. É assim que a gente celebra a vida, com comida boa e em ótima companhia!

Tempo de Preparo

Rendimento

Gostou da nossa receita de Farofa de Queijo Coalho? Quer mais receitas como essa? Entre na categoria de Acompanhamentos e descubra as delicias que separamos para você!