Pão de Queijo Vegano

Se você está em busca de um lanche delicioso e saudável, experimente esta receita de pão de queijo vegano. Feito com polvilho doce e ingredientes naturais, como batata baroa, este pão de queijo vegano é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Além disso, ele é fácil de fazer e fica pronto em pouco tempo. Sem dúvida, é uma opção saborosa e nutritiva para toda a família!

Ingredientes

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícaras de batata baroa bem cozida e amassada
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1/3 de xícara de óleo vegetal
• 1/4 de xícara de água morna
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando a batata baroa e fazendo o purê.
2. Espere o purê esfriar até o ponto de conseguir tocá-lo sem queimar as mãos.
3. Adicione todos os ingredientes numa tigela grande.
4. Misture e amasse tudo com as mãos até que tenha uma massa homogênea.
5. Molde os pães de queijo e coloque-os em uma assadeira.
6. Considere o mesmo espaçamento de quando está assando pães de queijo congelados. Eles crescem um pouquinho.
7. Asse os pãezinhos em forno baixo (150ºC) até que estejam sequinhos e com as rachaduras características.
8. Está pronto seu Pão de Queijo Vegano, bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento