Pudim de Sorvete
Experimente esta deliciosa receita de Pudim de Sorvete! Feito com leite condensado, creme de leite, leite, ovos e açúcar. Este pudim é fácil de fazer e fica cremoso e suave. Siga as instruções passo a passo para obter um pudim gelado e refrescante. Dica: Decore com calda de chocolate ou frutas frescas para um toque extra de sabor.
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Ingredientes
Pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)
Calda
- 1/2 xícara de chá de água
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
Modo de Preparo
Calda
- Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;
- Espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.
Pudim
- Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;
- Mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;
- Tampe a panela, espere esfriar e reserve;
- Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;
- Adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;
- Junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;
- Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;
- Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;
- Desenforme e sirva esse delicioso Pudim de Sorvete para seus convidados, Bom apetite!
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