Pudim de Sorvete

Experimente esta deliciosa receita de Pudim de Sorvete! Feito com leite condensado, creme de leite, leite, ovos e açúcar. Este pudim é fácil de fazer e fica cremoso e suave. Siga as instruções passo a passo para obter um pudim gelado e refrescante. Dica: Decore com calda de chocolate ou frutas frescas para um toque extra de sabor.

Ingredientes

Pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)

Calda

• 1/2 xícara de chá de água
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;
2. Espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.

Pudim

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;
2. Mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;
3. Tampe a panela, espere esfriar e reserve;
4. Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;
5. Adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;
6. Junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;
7. Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;
8. Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;
9. Desenforme e sirva esse delicioso Pudim de Sorvete para seus convidados, Bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento