Purê de Batata Cremoso

Experimente esta receita fácil e deliciosa de Purê de Batata Cremoso do ReceitasRapidas.Org! Feito com batatas cozidas, leite, manteiga e temperos, este purê é cremoso e reconfortante. Sirva como acompanhamento para qualquer refeição ou use como base para outras receitas, como bolinhos de batata. Siga as instruções passo a passo e prepare este purê em minutos para uma refeição deliciosa.

Ingredientes

• 4 batatas
• 1 xícara de chá de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga gelada

Modo de Preparo

1. Lave, descasque e corte as batatas e as coloque em uma panela, cubra com água, acrescente uma colher de chá de sal e cozinhe em fogo alto.
2. Quando a água começar a ferver, baixe o fogo (para fogo médio) e deixe as batatas cozinharem por cerca de mais 20 minutos ou até que fiquem macias.
3. Retire as batatas da panela, escorra a água e reserve.
4. Coloque o leite em uma panela pequena, leve-a ao fogo baixo, mas não deixe ferver.
5. Enquanto o leite esquenta, esprema as batatas ainda quentes, em um espremedor, e transfira-as para a mesma panela em que foram cozidas.
6. Leve a panela com as batatas ao fogo médio, junte o leite e mexa para que tudo se incorpore.
7. Tempere o purê com sal, pimenta e noz-moscada.
8. Desligue o fogo, adicione a manteiga gelada e misture.
9. Agora é só servir essa deliciosa receita de Purê de Batata Cremoso em sua mesa. Bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento