Farofa de Queijo Coalho em 25 minutos
Quem resiste a uma Farofa de Queijo Coalho? Uma explosão de sabor que vai elevar seus pratos a outro nível. Aprenda como fazer essa delícia de forma fácil e rápida. Chega de monotonia nas refeições – sua família vai amar! Confira a receita e faça a alegria do seu paladar.
Índice
Ingredientes
- 52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)
- 300 g de Queijo coalho picado
- 1 unidade de Cebola fatiada
- 1 unidade de Cenoura ralada
- 180 g de Farinha de mandioca (1 xícara e 1/2)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo da Farofa de Queijo Coalho
- Em uma frigideira coloque 1 colher de sopa de azeite e metade do queijo coalho
- Deixe em fogo médio sem mexer muito, até dourar de um lado
- Depois vire e deixe dourar do outro lado
- Reserve
- Coloque mais 1 colher de sopa de azeite e repita o processo com o restante do queijo, reserve
- Coloque 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola fatiada, deixe até dourar mexendo de vez em quando
- Depois junte a cenoura ralada, mantenha por apenas 1 minuto e já pode adicionar a farinha de mandioca
- Agora deixe até que ela torre e também absorva bem toda a umidade da farofa
- Quando estiver dourada desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino
- Aproveite para incluir o queijo coalho reservado e a cebolinha picada
- Mexa bem e sirva
- Está pronto sua farofa de queijo coalho, bom apetite!
Ah, o almoço de domingo em família, não tem nada igual, não é mesmo? E para deixar esse momento ainda mais especial, que tal uma farofa de queijo coalho para acompanhar? O crocante e saboroso queijo coalho, misturado com a farofa douradinha, é o acompanhamento perfeito para um prato de feijão, arroz e aquela carne suculenta. É impossível não se sentir acolhido com esse sabor familiar. Então, reúna todo mundo à mesa e aproveite cada garfada desse clássico que encanta gerações. É assim que a gente celebra a vida, com comida boa e em ótima companhia!
Tempo de Preparo
Rendimento
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