Filé de Peixe Empanado Crocante

O filé de peixe empanado crocante, é uma opção deliciosa para quem quer variar o cardápio sem abrir mão do sabor e da praticidade. A receita consiste em temperar os filés de peixe com sal, limão e pimenta, passar na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Em seguida, basta fritar em óleo quente até ficar dourado e crocante por fora, e macio por dentro. O resultado é um prato irresistível, perfeito para qualquer ocasião e que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar.

Ingredientes

• 8 filés de peixe (de sua preferência) sem a pele
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de óleo pra fritar
• sal a gosto
• limão a gosto
• papel toalha para secar

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere os filés do peixe com sal e limão, depois deixe descansar por uns 10 minutos.
2. Em seguida, bata os ovos com garfo
3. Depois passe os filés na farinha de trigo
4. Logo após, passe no ovo batido
5. Por último, na farinha de rosca.
6. Por fim, coloque para fritar em óleo quente e frite aos poucos, quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha.
7. E está pronto seu Filé de Peixe Empanado Crocante. Agora é só jogar um limãozinho por cima e aproveitar essa delícia de peixe frito. bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento

Sugestão de Acompanhamentos

Cebola Empanada: Corte a cebola com uma distância de 1/2 cm, separe os anéis e reserve em água gelada por 20 minutos, após os 20 minutos passe nos ovos que usou para o peixe e na farinha depois frite.

Molho Rosé: 3 colheres de sopa de maionese, 3 colheres de sopa de catchup e 1 colher de sopa de mostarda, em um recipiente coloque todos ingredientes e misture-os.