Frango Xadrez Pronto em 1 hora

Frango Xadrez é um prato da culinária chinesa que conquistou o paladar dos brasileiros. A receita é feita com cubos de frango, legumes e molho caseiro agridoce. É uma opção saborosa e fácil de preparar para uma refeição em família ou para receber convidados. A combinação de sabores e texturas é o que torna esse prato tão especial. Além disso, é possível adaptar a receita para uma versão mais saudável, utilizando ingredientes integrais e menos óleo no preparo.

O Frango Xadrez é uma receita bastante versátil, que pode ser preparada de diversas formas e com diferentes acompanhamentos. Pode ser servido com macarrão, arroz ou legumes, tornando-se uma opção completa e deliciosa para uma refeição asiática. A mistura de sabores doce e salgado é uma das características mais marcantes desse prato e agrada a muitos paladares. É uma ótima opção para quem busca um prato diferente e cheio de sabor.

Quando adicionado ao yakissoba, o frango xadrez adiciona sabor e textura extra ao prato, tornando-o ainda mais delicioso e satisfatório, além de complementar a proteína do prato. É uma opção versátil e fácil de preparar para quem gosta de comida oriental. Experimente adicionar frango xadrez ao seu próximo yakissoba e surpreenda-se com o resultado! Siga o passo a passo desta receita deliciosa logo abaixo e surpreenda-se com essa explosão de sabores!

Ingredientes

• 1kg de frango cortado em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre branco (ou suco de limão)
• Óleo vegetal neutro
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 cebola em cortada cubos
• 1 colher de sopa de alho triturado ou massado
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 fio de óleo de gergelim (opcional)
• 100 ml de shoyu
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de água quente
• 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele (opcional)
• Cebolinha verde picada a gosto

Molho

• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 100 ml de água
• 50 ml de shoyu
• 1/2 envelope de caldo de galinha em pó. Se preferir, troque os 100 ml de água por caldo de galinha caseiro

Modo de Preparo

1. Para fazer o seu Frango Xadrez, primeiramente em uma tigela, adicione o frango já cortado em cubos e tempere com sal (bem pouco, pois vai shoyu na receita), pimenta e vinagre;
2. Agora misture bem e deixe marinar alguns minutos para incorporar os temperos no frango;
3. Feito isso, esquente um fio de óleo em uma frigideira grande e doure os cubos de frango;
4. Em seguida acrescente os pimentões, a cebola, o alho, o gengibre, o óleo de gergelim, misture e deixe refogar, (mexendo por vezes);
5. Enquanto o frango refoga, coloque o shoyu em um recipiente, o amido de milho e misture até dissolver bem (essa será a base do molho);
6. Agora, adicione a mistura e a água quente no refogado. Misture bem e deixe apurar por alguns minutos (ou até o molho engrossar);
7. Feito isso, junte o amendoim, misture e desligue o fogo;
8. Para finalizar salpique a cebolinha verde por cima e sirva.

Agora é só aproveitar junto de sua família e amigos esse delicioso Frango Xadrez!

Que tal incrementar essa experiência ainda mais? Sirva o Frango Xadrez com um molho teriyaki caseiro e gergelim torrado. Para completar, uma salada de repolho refrescante. Desfrute desse prato delicioso com seus entes queridos e tenha uma refeição incrível! Acompanhe também de um delicioso macarrão e surpreenda-se com o sabor, bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento

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