Panetone Caseiro Para o Natal em menos de 2 Horas
Prepare-se para elevar suas habilidades de confeitaria e conquistar o coração de todos com nosso Panetone Caseiro! Essa receita vai transformar sua cozinha em um paraíso natalino, onde cada ingrediente se mistura para criar uma obra-prima de sabor e textura. Pode esquecer aquela ideia de que fazer panetone é complicado; com nossas dicas descomplicadas, você vai surpreender até os mais exigentes apreciadores de panetone. Imagina só: a massa fofinha, os pedaços generosos de frutas cristalizadas e a cobertura delicadamente crocante. É o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação. Então, vista o avental, ligue o forno e prepare-se para ser coroado como o mestre do Panetone Caseiro. Seu Natal nunca mais será o mesmo! #PanetoneCaseiro #ReceitasNatalinas #ConfeitariaEmCasa
Índice
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos (grandes)
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 ml de leite morno
- 50 g de fermento biológico
- 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
- 250 g de uva passa (de preferência sem sementes)
- 20 ml de essência de panetone (opcional)
- raspas de 1 limão
Modo de Preparo do Panetone Caseiro
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos.
- Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos.
- Amasse bem até que a massa se solte das mãos.
- Em seguida, adicione as frutas, uvas passas e raspas do limão.
- Distribua a massa em formas para pudim com furo central, untadas com margarina, até a metade da assadeira.
- Deixe crescer até dobrar de volume.
- Faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.
Imagina só a cena: a árvore piscando luzes, risadas ecoando pela casa, e todo mundo reunido em volta da mesa da ceia comendo uma fatia generosa do meu Panetone Caseiro. É como se cada pedacinho desse pão macio e recheado de frutas cristalizadas fosse uma explosão de alegria. A ceia de Natal é mais do que comida, é um espetáculo de sabores e memórias compartilhadas. E quando o Panetone entra em cena, é como se todos os problemas desaparecessem, dando lugar a um brinde de agradecimento pela família e pela boa comida. Que seu Natal seja doce, saboroso e recheado de momentos como esses.
Tempo de Preparo
Rendimento
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