Risoto de Camarão Cremoso

Apresentamos uma receita irresistível de Risoto de Camarão Cremoso, que certamente vai encantar seu paladar. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, esse prato é uma verdadeira experiência gastronômica. O risoto de camarão cremoso, conhecido por sua cremosidade e delicadeza, ganha um toque especial com a adição de camarões suculentos, que trazem um sabor marcante e sofisticado. Prepare-se para se deliciar com cada colherada desse risoto que une o arroz al dente, o camarão suculento, o queijo derretido e uma seleção de temperos e ervas aromáticas. O resultado é uma explosão de sabores que certamente irá conquistar a todos.

Ingredientes

• 400 g de camarão limpo
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de arroz arboreo
• 2 envelopes de caldo de camarão
• 1 colher de sopa rasa de requeijão cremoso
• 50 g de queijo provolone ralado (ralo grosso)
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 taça de vinho branco de boa qualidade
• 1 litro de água (aproximadamente)

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em um recipiente tempere o camarão com metade do alho, sal a gosto e o suco de limão – deixe temperar por uns 10 min.
2. Logo depois, em uma frigideira (ou panela mais aberta) frite com a metade da cebola e 1 colher de margarina por uns 5 minutos (reduzindo a água que soltar). Reserve.
3. Leve ao fogo uma caneca com água e o caldo de camarão – pode deixar ferver.
4. Em uma panela de fundo grosso frite em 1 colher de margarina o restante da cebola e do alho, adicione o arroz arbóreo, sal a gosto e frite um pouco, despeje o vinho branco, deixe evaporar o alcool. Logo após, adicione aos poucos a água com o caldo de camarão e vá mexendo sempre. Contudo, não deixe que seque totalmente, este arroz deve conter um pouco do caldo.
5. Antes que o arroz esteja totalmente cozido (o interessante é que não fique totalmente cozido) acrescente o requeijão cremoso e o queijo provolone ralado, mexa para incorporar e junte o camarão e a noz moscada. Em seguida, tampe a panela por alguns instantes e sirva.
6. Se desejar decore como na foto com mussarela ou com camarões maiores.

Está pronto, aproveite o seu Risoto de Camarão Cremoso, em família, amigos e convidados, eles vão se apaixonar, bom apetite!

Compartilhar momentos em família durante uma refeição especial é uma maneira incrível de fortalecer laços e criar memórias afetivas. E uma opção deliciosa para tornar esse momento ainda mais especial é o risoto de camarão cremoso. Preparar esse prato em conjunto ou compartilhar a experiência de saboreá-lo juntos, é uma maneira agradável e divertida de passar tempo com a família. O sabor marcante e a textura cremosa do risoto de camarão certamente agradará a todos os paladares, tornando o momento da refeição ainda mais agradável e memorável. Além disso, a refeição pode ser acompanhada de conversas animadas e descontraídas, contribuindo para um ambiente de harmonia e felicidade.

Tempo de Preparo

Rendimento

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