Bisnaguinha Caseira em menos de 2 Horas
Seja a estrela do café da manhã com minha receita de Bisnaguinha Caseira! Essas fofuras recém-saídas do forno vão conquistar o coração da família. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, essas bisnaguinhas são perfeitas para acompanhar seu café ou chá. Aproveite momentos incríveis com seus entes queridos enquanto compartilham risadas e saboreiam essas delícias feitas em casa. Nada como um toque caseiro para deixar seu dia ainda mais gostoso!
Índice
Ingredientes
Massa
- 420 g de Farinha de trigo (3 xícaras e 1/2)
- 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
- 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
- 30 g de Leite em pó (1/3 de xícara)
- 60 ml de Óleo (1/4 de xícara)
- 240 ml de Leite morno (1 xícara)
- 1 Ovo
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
Para Pincelar
- 10 g de Manteiga ou margarina (1/2 colher de sopa)
Modo de Preparo da Bisnaguinha Caseira
- Para fazer a sua Bisnaguinha Caseira, primeiramente em uma tigela coloque 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o leite em pó e misture
- Junte o óleo, o leite morno, o ovo e o sal e misture até ficar uma massa homogênea
- Acrescente o restante da farinha de trigo, ou seja, as 2 xícaras restantes e mexa mais
- Vai ficar uma massa pesada e já estará na hora de trabalhar com as mãos
- Enfarinhe bem a bancada e coloque a massa
- Sove por uns 10-12 minutos até a massa ficar mais lisa
- Faça uma bolinha e volte para a tigela, cubra com um pano
- Deixe descansar por cerca de 40 minutos em local sem corrente de ar
- Após a massa ter crescido, abra na bancada, tente abrir em formato retangular, a minha ficou de 25cm por 32cm e com espessura de 1cm a 1,5cm
- Corte tiras com uma espátula de aproximadamente 3,5cm
- Depois corte no outro sentido com cerca de 6,5cm
- Transfira para assadeiras untadas e enfarinhadas
- Tampe e deixe crescer por mais 10 minutos
- Para finalizar, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar
- Assim que retirar do forno pincele manteiga ou margarina em temperatura ambiente por cima das bisnaguinhas quentes e depois espere esfriar
- E está pronta para servir a sua Bisnaguinha Caseira.
Reunir a família em volta da mesa, sentir o cheirinho irresistível de Bisnaguinha Caseira assando e compartilhar sorrisos enquanto todos devoram essas delícias é o ápice do aconchego! Esses pãezinhos macios e quentinhos, feitos com carinho, são como um abraço no estômago e no coração. A textura fofinha e o sabor inigualável fazem desse momento uma verdadeira celebração, transformando uma simples tarde em um festival de sabores e conexões familiares.
Tempo de Preparo
Rendimento
Gostou da nossa receita de Bisnaguinha Caseira? Quer mais receitas como essas? Entre na nossa categoria de Lanches e descubra as maravilhas que preparamos para você!