Bombom Caribe Caseiro Pronto 50 Minutos

Descubra como fazer em casa o irresistível Bombom Caribe, aquele docinho que você adora! Uma explosão de sabores tropicais que vai te transportar para uma ilha paradisíaca. Com poucos ingredientes e muito sabor, esse Bombom Caribe Caseiro é a pedida perfeita para adoçar sua vida e surpreender os amigos e familiares. Confira a receita completa e mergulhe nessa delícia exótica e fácil de fazer!

Ingredientes

• 4 unidades de Banana prata madura
• 180 g de Açúcar (1 xícara)
• 60 ml de Água (1/4 de xícara)
• 22 ml de Suco de limão (1 colher e 1/2 de sopa)
• 150 g de Chocolate picado

Modo de Preparo do Bombom Caribe Caseiro

1. Não use bananas ainda um pouco verdinhas, priorize as mais maduras
2. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo e reserve
3. Em uma panela em fogo médio coloque o açúcar e a água e espere formar uma calda com cor de caramelo, cerca de 6-8 minutos após levantar fervura
4. Desligue o fogo e junte as bananas amassadas e o suco de limão
5. Mexa muito bem com o fogo desligado
6. Depois ligue novamente o fogo e deixe sempre na chama média e mantenha mexendo de vez em quando
7. Após 10 minutos a coloração já vai ter mudado bastante
8. E nesse momento é bom começar a mexer sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, após acontecer isso é bom manter no fogo por mais 3 minutos
9. Despeje em uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente
10. Depois corte do tamanho que preferir
11. Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas mexendo sempre a cada ida ao equipamento
12. ATENÇÃO se utilizar chocolate nobre faça a técnica de temperagem
13. Eu utilizei a cobertura fracionada, então é só derreter
14. Mergulhe a bananada no chocolate derretido e deixe esfriar em cima do papel manteiga
15. Aproveitei o garfinho de banhar e fiz umas marcações em cima do bombom
16. E está pronto para servir, bom apetite!

Imagina só a família reunida, a alegria estampada nos rostos e aquela vibe gostosa. Agora, pega um desses Bombons Caribe Caseiros e coloca na boca… é como se toda essa felicidade explodisse em sabores tropicais! Uma sobremesa que faz cada momento juntos ser ainda mais doce e memorável.

Tempo de Preparo

Rendimento

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