Caldo Verde em 30 minutos

Sopinha deliciosa e reconfortante? Caldo Verde é a pedida certa! Aprenda a fazer essa receita tradicional com um toque especial. Vem conferir e aquecer o seu coração com um caldo verdinho de dar água na boca. Essa receita clássica vai te surpreender com sua cremosidade e sabor irresistível. Prepare-se para saborear pedacinhos de linguiça defumada, batatas macias e aquele toque especial de couve cortada bem fininha. Não tem como resistir a um caldo verde feito com todo carinho e dedicação. Reúna todos em casa, coloque a panela no fogo e deixe o aroma envolver cada cantinho. Prepare-se para uma explosão de sabores e momentos inesquecíveis em família!

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
• 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas

Modo de Preparo

1. Para fazer o seu Caldo Verde, primeiramente na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal.
2. Agora, cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar.
3. Em seguida, bata tudo no liquidificador.
4. Logo após, acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
5. Para finalizar, desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
6. E está pronto.
7. DICA: na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons.

Agora é só aproveitar o seu delicioso Caldo Verde, bom apetite!

Ah, a alegria de estar em família e desfrutar de uma deliciosa refeição juntos! Nada melhor do que se reunir à mesa e saborear um reconfortante caldo verde na janta. É como se cada colherada fosse um abraço apertado, enchendo nosso coração de aconchego e amor. Então, pegue uma tigela bem grande, sirva generosas porções desse caldo delicioso e aproveite cada momento, rindo, conversando e compartilhando histórias. Porque quando a família se reúne em volta da mesa, os laços se fortalecem e os sabores se tornam ainda mais especiais.

Tempo de Preparo

Rendimento

Gostou da nossa receita de Caldo Verde? Quer mais receitas como essa? Entre na categoria de Acompanhamentos e descubra as delicias que separamos para você!