Costela na Panela de Pressão

A costela é um corte de carne bovina bastante popular e apreciado em diversas regiões do mundo. Quando preparada de forma adequada, pode se tornar uma verdadeira iguaria, com um sabor e textura inigualáveis. Uma forma bastante prática e rápida de preparar uma costela suculenta é na panela de pressão.

Com a panela de pressão, é possível reduzir significativamente o tempo de cozimento da costela, sem perder a suculência e o sabor característicos da carne. Além disso, a receita de costela na panela de pressão é muito fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para quem busca praticidade na hora de cozinhar. Com alguns temperos e um pouco de paciência, é possível surpreender a família e os amigos com uma costela deliciosa e suculenta. Experimente esta receita deliciosa hoje mesmo!

Ingredientes

• 1 kg de costela em pedaços
• 2 ou 3 cebolas
• 2 ou 3 batatas
• 3 cubos de caldo de carne ou costela

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte as cebolas em quatro partes, e forre o fundo da panela.
2. Em seguida, por cima da cebola coloque os pedaços de costela e salpique 2 cubos de caldo de carne ou costela.
3. Descasque e corte em 4 as batatas, coloque-as por cima da costela.
4. Por fim, salpique 1 cubo de caldo por cima das batatas.
5. Tampe a panela e deixe em fogo alto, quando começar a “chiar” abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.

Observações:

• Coloque os ingredientes conforme o tamanho de sua panela. Exemplo: a cebola forre bem o fundo sem deixar espaços, utilize quantas forem necessárias, o mesmo com a costela e as batatas. Contudo, não é preciso colocar água, ela sai da cebola e da batata.

Ter um almoço em família pode ser ainda mais delicioso com uma suculenta costela na panela de pressão. Esse prato é uma das receitas mais populares da culinária brasileira, muito saboroso e fácil de preparar. A carne é cozida na pressão por um longo período de tempo, o que resulta em uma textura macia e um sabor intenso. A costela na panela de pressão é um prato perfeito para um almoço em família, pois é uma opção que agrada a todos. É ideal para compartilhar com aqueles que amamos, proporcionando um ambiente acolhedor e descontraído. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto a costela está sendo cozida na pressão é de dar água na boca, o que aumenta ainda mais a expectativa e o prazer de degustar essa iguaria. Sem dúvida, a costela na panela de pressão é um prato que reúne a família em torno da mesa, criando momentos inesquecíveis de convivência e felicidade.

Tempo de Preparo

Rendimento

Gostou da receita da Costela na Panela de Pressão? Preparamos 10 Receitas Rápidas com Carne Moída, confira!