Couve-flor Gratinada

Que tal uma receita deliciosa e saudável de Couve-flor Gratinada? Essa opção vegetariana é uma excelente opção para quem deseja ter uma alimentação equilibrada. Além disso, a couve-flor é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas C e K, e contém propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger o corpo contra o estresse oxidativo. Combinando o sabor suave da couve-flor com o queijo gratinado, essa receita é perfeita para acompanhar um prato principal ou servir como entrada. Aprenda o passo a passo logo abaixo!

Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 1 copo de requeijão
• 2 ovos
• 50 g de queijo ralado
• 200 g de mussarela
• cheiro-verde
• 1 tomate picadinho
• margarina para untar

Modo de Preparo

1. Primeiramente, leve a couve-flor para cozinhar com sal até ficar bem macia.
2. Em seguida, escorra e coloque em forma untada com margarina.
3. Então, acrescente o requeijão (colheradas espalhadas).
4. Logo depois, bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate.
5. Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor.
6. Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado.
7. Por fim, leve ao forno para gratinar.
8. Está pronto sua Couve-Flor Gratinada, aproveite essa delícia com a sua família!

Tempo de Preparo

Rendimento