Muffin de Pão de Queijo em 45 Minutos

Sabe aquele abraço quentinho de sabor que só o pão de queijo proporciona? Agora imagina isso tudo compactado em um Muffin de Pão de Queijo! É praticamente uma festa no paladar. A textura fofinha encontra os pedacinhos irresistíveis de queijo, criando uma experiência culinária que vai fazer você querer dançar de alegria. Essa receita é tipo um abraço brasileiro em forma de muffin, simples de fazer e impossível de resistir. Então, se você está procurando um jeito delicioso de surpreender suas papilas gustativas, encontrou! Coloque o avental, ligue o forno e prepare-se para elevar o pão de queijo a um novo nível. Seus muffins, suas regras!

Ingredientes

• 3 unidades de Ovo
• 240 mL de Leite (1 xícara)
• 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
• 165 g de Polvilho doce (1 xícara e 1/2)
• 55 g de Polvilho azedo (1/2 xícara)
• 250 g de Queijo muçarela picado
• 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
• 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)
• 20 g de Queijo parmesão ralado (2 colheres de sopa)

Modo de Preparo do Muffin de Pão de Queijo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo muçarela e a o sal e bata por 1-2 minutos
2. Junte o fermento químico e misture com um batedor de claras
3. Distribua em forminhas de silicone, essas de muffin mesmo preenchendo ¾ da forminha
4. Por cima finalize colocando o queijo parmesão ralado
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos
6. Se quiser fazer na airfryer deixe a 160ºC por cerca de 20 minutos
7. E está pronto o seu Muffin de Pão de Queijo, bom apetite!

Família reunida e Muffin de Pão de Queijo fresquinhos na jogada? É tipo a receita perfeita para a felicidade! Porque, sério, não há nada como ver todo mundo se acotovelando para pegar esses bolinhos dourados e saborosos. É como se cada mordida fosse um convite para uma festa gastronômica, com o queijo derretendo e a massa fofinha fazendo a dança da felicidade na boca. Os risos ficam mais altos, as histórias mais engraçadas, e a barriga? Ah, essa agradece a cada muffin devorado. Então, da próxima vez que estiver reunindo a família, não esqueça de levar um carregamento dessas maravilhas, porque a verdadeira magia está em compartilhar bons momentos e ótimas receitas.

Tempo de Preparo

Rendimento

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