Palmier Biscoito Orelha em 48 Minutos

Se você gosta de biscoitos crocantes e com um toque doce, o Biscoito Palmier é a escolha perfeita para alegrar os lanches em família! Essa receita simples e prática vai te surpreender com o sabor incrível que combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá quentinho. Além disso, o processo de preparo é divertido e fácil de seguir, ideal para envolver a família toda na cozinha.

Com ingredientes acessíveis e um resultado delicioso, os Biscoitos Palmier vão conquistar seu coração e se tornar um sucesso em todas as ocasiões. Não perca essa oportunidade de deixar seus momentos em família ainda mais especiais com esses biscoitos incríveis! Acesse a receita completa no nosso site e prepare-se para ser elogiado por todos!

Ingredientes

• 300 g de Massa folhada (1 pacote)
• 60 g de Açúcar cristal (1/3 de xícara)

Modo de Preparo do Biscoito Palmier

1. Para fazer o seu Biscoito Palmier, primeiramente descongele a massa folhada na geladeira por algumas horas ou em temperatura ambiente por 30-60 minutos até que a massa fique macia, porém ainda levemente gelada ao toque
2. Desenrole delicadamente a massa, deixando o plástico embaixo e passe o rolo delicadamente para que ela fique um pouquinho mais fina, com cerca de 2mm, passe o rolo para que aumente cerca de 5 cm no sentido do comprimento
3. Coloque metade do açúcar por toda a massa e aperte levemente com um rolo para que ele grude
4. Vire a massa folhada na bancada com a ajuda do plástico que estava embaixo
5. Retire o plástico
6. Coloque o restante do açúcar cristal do outro lado da massa e passe o rolo novamente
7. Agora dobre a massa ao meio para saber onde é o centro, faça uma marcação
8. Dobre a pontinha da massa com cerca de 3-4 cm
9. Repita o mesmo processo do outro lado
10. Faça várias vezes até que eles se juntem no centro da massa
11. Dobre um sobre o outro
12. Enrole naquele plástico que retirou da massa e leve ao freezer por 15-20 minutos
13. Enquanto isso pré aqueça o forno a 200ºC
14. Quando a massa estiver mais firme retire do freezer e tire as pontinhas com um movimento da faca em forma de guilhotina, tem que ser faca lisa, não pode ser serrilhada
15. Comece a cortar o palmier com cerca de 1,5 cm
16. Pegue assadeiras e forre-as com papel manteiga
17. Coloque os biscoitinhos espaçados, pois depois eles abrem no forno
18. Leve imediatamente ao forno pré-aquecido na grade mais alta do forno
19. E deixe por cerca de 18 minutos ou até que comecem a dourar um pouco, não deixe dourar muito, afinal tem muito açúcar e podem queimar
20. Retire do forno e rapidamente tirem os biscoitinhos do papel manteiga, pois quando esfriam eles grudam no papel
21. Para finalizar, coloque em uma grade para que esfriem e fiquem bem crocantes
22. Olhe como eles devem dourar só um pouquinho na parte de baixo
23. E estão prontos para servir os seus biscoitos Palmier

Agora é só aproveitar o seu Biscoito Palmier no seu café da tarde, bom apetite!

Tempo de Preparo

Rendimento

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