Sorvete Italiano Pronto em 40 Minutos

Ah, o sorvete italiano, uma sobremesa que conquista corações com sua textura cremosa e sabores incríveis. Nesta receita, vou te mostrar como preparar esse deleite italiano no conforto da sua casa. Desde o clássico gelato de baunilha até os sabores mais ousados, como tiramisu ou pistache, você poderá criar combinações únicas e surpreender sua família e amigos. E a melhor parte? Não precisa de uma máquina de sorvete complicada. Com algumas dicas e truques, você terá um sorvete que parece ter saído diretamente da Itália. Vamos lá, vamos fazer o verão durar o ano inteiro com essas deliciosas receitas de sorvete italiano!

Ingredientes

Sorvete

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite condensado de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos

Calda

• 5 colheres de achocolatado em pó
• 1/4 de xícara de leite
• 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo do Sorvete Italiano

Sorvete

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas dos ovos (reserve as claras), mexendo sempre até formar um creme, cerca de 5 minutos
2. Bata as claras em neve e depois acrescente o creme de leite
3. Depois que esfriar o creme misture as claras em neve com o creme de leite

Calda

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até que se dissolvam formando um calda

Montagem

1. Despeje a calda em uma forma para pudim e leve ao congelador por uma 1/2 hora (para dar uma endurecida e não misturar na hora que despejar o sorvete)
2. Depois coloque o sorvete encima da calda e leve ao congelador por cerca de 3 horas
3. Esta pronto, é só desenformar e servir

Tempo de Preparo

Rendimento

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