Tarte Tatin pronta em 1 hora

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa clássica e encantadora: a Tarte Tatin. Essa receita francesa tem uma combinação perfeita de maçãs caramelizadas e uma massa crocante, resultando em uma sobremesa irresistível. Surpreenda seus convidados com o sabor e a elegância desse doce que encanta a todos.

A Tarte Tatin tem uma origem interessante e pitoresca. Diz a lenda que ela foi criada acidentalmente por duas irmãs francesas, as Tatin, que administravam um hotel em Sologne. Conta-se que um dia, uma das irmãs se distraiu na cozinha e deixou as maçãs caramelizando por tempo demais. Sem querer desperdiçar os ingredientes, ela decidiu cobrir as maçãs com uma massa e assar no forno. Para surpresa de todos, o resultado foi uma sobremesa irresistível, com a maçã macia e o caramelo dourado. A fama da Tarte Tatin se espalhou rapidamente, tornando-se um clássico da culinária francesa. Hoje em dia, essa torta deliciosa é apreciada em todo o mundo, conquistando paladares com seu sabor único e sua história encantadora.

Ingredientes

• 6 maçãs médias
• 100g de manteiga sem sal
• 150g de açúcar refinado
• 1 pacote de massa folhada
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1. Primeiramente descasque as maçãs, corte-as em quartos e retire as sementes.
2. Em uma frigideira ou forma que possa ir ao forno, derreta a manteiga e adicione o açúcar.
3. Deixe o açúcar caramelizar levemente e coloque as maçãs com o lado cortado para baixo na forma.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que as maçãs estejam macias e o caramelo esteja dourado.
5. Retire a massa folhada da embalagem e cubra as maçãs com ela, dobrando as bordas para dentro.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Coloque um prato sobre a forma e vire cuidadosamente a Tarte Tatin, para que as maçãs fiquem na parte de cima.
9. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva ainda quente.
10. Esta pronta.

Agora é só aproveitar o seu delicioso Tarte Tatin na sobremesa, bom apetite!

Ah, como é maravilhoso aproveitar momentos em família saboreando uma incrível Tarte Tatin como sobremesa após o almoço! Essa delícia francesa é perfeita para encerrar a refeição com chave de ouro. Com sua base crocante de massa folhada e o caramelo irresistível envolvendo maçãs macias, é impossível resistir a uma fatia generosa. O aroma delicioso que se espalha pela casa enquanto a Tarte Tatin assa no forno é capaz de deixar todos impacientes para saborear essa tentação doce. Prepare-se para momentos de puro prazer e satisfação em família com essa sobremesa incrível!

Tempo de Preparo

Rendimento

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