Bolo Nuvem de Leite Ninho Pronto em 3 Horas

Prepare-se para uma experiência de sabor celestial com nosso incrível Bolo Nuvem de Leite Ninho, pronto em apenas 3 horas! Este deleite macio e fofinho é como uma viagem ao céu culinário, onde o aroma do leite Ninho se mistura com a textura irresistível do bolo. Em tempo recorde, você terá uma obra-prima que impressionará até os paladares mais exigentes. Descomplique sua rotina na cozinha, abrace a simplicidade e mergulhe nessa nuvem de sabor. Porque quando a facilidade se encontra com a delícia, cada mordida se torna uma experiência celestial. 🍰☁️✨ #BoloNuvem #LeiteNinho #ReceitaPrática #SaborCelestial

Ingredientes

Massa

• 4 unidades de Gema
• 4 unidades de Clara
• 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
• 120 mL de Leite (1/2 xícara)
• 180 g de Açúcar peneirado (1 xícara)
• 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
• 30 g de Leite em pó (1/3 de xícara)
• 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)

Recheio de Cobertura

• 390 g de Leite condensado (1 lata)
• 300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
• 135 g de Leite em pó (1 xícara e 1/2)
• 45 mL de Água (3 colheres de sopa)
• 6 g de Gelatina sem sabor (1/2 envelope)
• 200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
• 240 mL de Leite (1 xícara)

Modo de Preparo do Bolo Nuvem de Leite Ninho

Massa

1. Para fazer a massa do seu Bolo Nuvem de Leite Ninho, dê um play na batedeira e vamos começar essa sinfonia culinária!
2. Bata as claras até formarem uma espuma linda, acrescentando o açúcar aos poucos até atingir o ponto de neve.
3. Reserve essa nuvem de claras enquanto preparamos a base: misture gemas, óleo e leite, incorporando aos poucos farinha de trigo e leite em pó.
4. Com movimentos delicados, una as claras à massa, adicionando o fermento para a mágica acontecer.
5. Despeje essa obra-prima em uma forma untada e polvilhada, leve ao forno preaquecido e deixe assar até a perfeição, por volta de 40-45 minutos.
6. Ah, a paciência é a chave! Deixe o forno desligado por mais 10 minutos, garantindo um esfriamento suave.
7. Agora, é só curtir o resultado desse espetáculo de sabor!
8. Está pronto o seu Bolo Nuvem de Leite Ninho, bom apetite!

Recheio e Cobertura

1. Para fazer o recheio do seu Bolo Nuvem de Leite Ninho, vamos facilitar essa receita incrível!
2. Pegue 4 colheres de sopa de leite condensado, adicione ao leite e misture.
3. Essa é a calda perfeita para dar um toque especial ao bolo.
4. Enquanto isso, bata um creme chantilly na batedeira até atingir o ponto perfeito e reserve.
5. Hidrate a gelatina na água e derreta no microondas por cerca de 20 segundos.
6. Agora, no liquidificador, junte leite condensado, creme de leite e leite em pó, batendo até obter uma mistura cremosa.
7. Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador e, aos poucos, incorpore essa delícia ao chantilly batido.
8. Simples assim, uma explosão de sabor em cada camada!

Montagem

1. Vamos simplificar essa etapa! Tire o bolo da forma e corte ao meio.
2. Cubra a assadeira com um saco plástico e coloque metade da massa.
3. Regue com a metade da calda de leite condensado.
4. Espalhe todo o recheio por cima e leve ao freezer por 30 minutos.
5. Adicione a outra metade da massa, regue com o restante da calda, feche com saco plástico e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Desenforme e finalize com uma pitada de leite em pó.
7. Pronto, uma deliciosa sobremesa em passos descomplicados.
8. Está pronto seu Bolo Nuvem de Leite Ninho, bom apetite!

Imagina a cena: família reunida, risadas ecoando, e no centro dessa alegria, um Bolo Nuvem de Leite Ninho pronto para encantar todos os paladares. É uma verdadeira viagem ao paraíso culinário, onde cada garfada é um suspiro de sabor suave e celestial. Nada como compartilhar momentos especiais em torno de uma sobremesa que transcende o comum. Esse bolo, macio como uma nuvem e com o irresistível toque do leite Ninho, é a receita perfeita para criar memórias doces em família. Então, da próxima vez que estiverem todos juntos, que tal surpreender com essa delícia e transformar um simples dia em uma festa de sabores?

Tempo de Preparo

Rendimento

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