Peixe Assado no Forno com Batata

Essa receita de Peixe Assado no Forno com Batata é uma delícia e fácil de preparar. O peixe é temperado com limão, azeite e ervas, e assado junto com batatas cortadas em rodelas. O resultado é um prato suculento e saboroso, perfeito para uma refeição em família ou para receber visitas. Você pode escolher o tipo de peixe que mais gosta e também variar nas ervas e temperos, de acordo com seu paladar. Além disso, essa receita é uma opção saudável e nutritiva, já que o peixe é uma excelente fonte de proteína e ômega 3, e as batatas fornecem carboidratos complexos e fibras. Experimente essa delícia de Peixe Assado no Forno com Batata e surpreenda-se!

Ingredientes

• Peixe grande da sua preferência
• Suco de 3 limões
• 1 colher de chá de sal
• 4 dentes de alho amassados
• Coentro a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• Pimenta de cheiro e ardida a gosto
• 2 pimentões cortados
• 700 g de batata inglesa, descascadas e cortadas em rodelas
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, você vai precisar de uma travessa coberta por um papel alumínio.
2. Então, com o peixe já limpo e tratado dos dois lados, faça cortes estreitos na vertical, da parte final da cabeça até o início do rabo.
3. Em seguida, em um recipiente, misture o suco do limão com o sal, a pimenta e o alho.
4. Logo, utilize essa mistura para passar dos lados e na parte de dentro do peixe.
5. Após isso, no interior do animal, adicione o coentro, a cebolinha, um pouco de pimentão e também um pouco de cebola.
6. Posteriormente, por baixo do peixe, acrescente o resto do pimentão e da cebola e coloque as batatas em rodelas (cruas) e algumas rodelas de limões ao redor.
7. Em seguida, cubra a travessa com papel alumínio, com a parte lisa voltada para cima.
8. Deixe o forno pré-aquecido em 200° C por 5 minutos, e então leve o seu peixe ao forno por 20 minutos.
9. Por fim, retire do forno, regue-o com azeite e leve-o novamente ao forno até dourar (agora sem o papel alumínio) por uma média de 35 a 40 minutos.
10. Após esse período, o seu delicioso peixe assado com batatas estará pronto. Bom Apetite!

Compartilhar momentos especiais com amigos ou família é uma verdadeira bênção, especialmente quando esses momentos são acompanhados por um delicioso peixe assado no forno com batata. Esse prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, com o peixe fresco e suculento, e as batatas macias e douradas. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, o peixe assado no forno com batata é um prato que agrada a todos os paladares.

A alegria de estar junto com pessoas queridas, somada ao aroma irresistível que se espalha pela cozinha enquanto o peixe assa no forno, torna cada mordida ainda mais especial. Compartilhar esse momento em torno da mesa é uma oportunidade de criar memórias afetuosas e fortalecer os laços familiares e de amizade. O peixe assado no forno com batata é o prato perfeito para celebrar a vida e desfrutar de momentos inesquecíveis ao lado das pessoas que amamos.

Tempo de Preparo

Rendimento

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