Pudim de Leite Condensado em 60 minutos
🍮 Bem-vindos, amantes da gastronomia! Hoje, neste cantinho virtual de sabores e delícias, trago para vocês uma das sobremesas mais queridinhas e irresistíveis: o Pudim de Leite Condensado! Preparem-se para se deliciar com cada colherada desse doce cremoso e encantador que conquista paladares ao redor do mundo. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, esta receita promete tornar-se a estrela de todas as suas ocasiões especiais. Seja para surpreender a família no almoço de domingo ou para receber os amigos em um jantar festivo, este Pudim de Leite Condensado certamente será a escolha perfeita.
Vamos direto à cozinha e desvendar os segredos desse deleite? Acompanhem-me nesta jornada culinária e descubram como preparar um pudim que derrete na boca e aquece o coração! 🍮😍
Índice
Ingredientes
Pudim de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Pudim de Leite Condensado
- Primeiramente, bata bem os ovos no liquidificador.
- Logo depois, acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda
- Antes de tudo, derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
- Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
- Espete um garfo para ver se está bem assado.
- Sobretudo, deixe então esfriar e desenforme.
- Está pronto seu Pudim delicioso. Agora é só aproveitar esse Pudim de dar água na boca!
Ah, como é gratificante passar momentos preciosos à mesa com a família, especialmente quando uma irresistível surpresa doce aguarda-nos após o almoço: o Pudim de Leite Condensado! Enquanto saboreamos as delícias preparadas com carinho, os laços familiares se fortalecem em torno dessa sobremesa encantadora. Cada colherada desse pudim cremoso é como uma explosão de afeto e alegria, repleta de memórias que aquecem o coração e nos transportam para uma doce nostalgia. A satisfação de compartilhar essa experiência culinária com aqueles que amamos torna cada momento único e inesquecível.
Curiosidades
Qual a origem do Pudim de Leite Condensado?
O Pudim de Leite Condensado é uma variação de uma sobremesa tradicional portuguesa chamada “Abade de Priscos,” criada por um abade que era exímio cozinheiro. A versão brasileira, com a adição do leite condensado, surgiu no século XIX, quando o produto enlatado passou a ser produzido.
Como é conhecido o Pudim em outros países?
O Pudim de Leite Condensado é tão querido que ganhou adaptações em diferentes países e culturas. Na França, é conhecido como “flan,” enquanto no México, é chamado de “flan de leche.” Cada variação traz um toque especial, mas a base cremosa de leite condensado é o ingrediente comum que o torna um sucesso global.
Qual a origem da Lata de Leite Condensado?
O leite condensado, ingrediente chave do pudim, foi inventado pelo americano Gail Borden em 1853. Ele desenvolveu uma técnica para concentrar o leite ao evaporar parte da água e adicionar açúcar, resultando no produto que logo se tornou popular e revolucionou a indústria de alimentos. Hoje, a lata de leite condensado é um item icônico presente em cozinhas ao redor do mundo, garantindo o sabor único e inconfundível do adorado Pudim de Leite Condensado.
Tempo de Preparo
Rendimento
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