Rolinho Primavera feito em 1 Hora

Delicie-se com nosso irresistível Rolinho Primavera: crocante por fora, recheado com uma explosão de sabores e com uma pitada de diversão! Aprenda a fazer essa receita clássica da culinária asiática em nosso site e surpreenda sua família e amigos. É o petisco perfeito para festas e encontros descontraídos. Solte sua criatividade e recheie com ingredientes de sua preferência. Faça já esses rolinhos deliciosos que vão conquistar o seu paladar e deixar todo mundo pedindo mais!

O Rolinho Primavera, também conhecido como Spring Roll, é um prato tradicional da culinária asiática, especialmente da China e do Vietnã. Sua origem remonta a mais de mil anos, sendo uma criação da Dinastia Tang na China. Inicialmente, era feito com uma massa fina de farinha de trigo e recheado com legumes frescos da estação, daí o nome “Primavera”. Com o tempo, o prato se popularizou em diversos países asiáticos e ganhou diferentes variações de recheios, incluindo carnes, camarão e cogumelos. Hoje, o Rolinho Primavera é apreciado em todo o mundo como um petisco crocante e saboroso.

Ingredientes

Recheio

• 13 ml de Óleo de gergelim (1 colher de sopa)
• 1/2 unidade de Repolho fatiado finamente
• 1 unidade de Cenoura ralada
• Cebolinha picada a gosto
• 1 colher de chá de Gengibre ralado
• 30 ml de Água (2 colheres de sopa)
• 30 ml de Molho shoyu (2 colheres de sopa)
• Sal a gosto

Massa

• 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
• 240 ml de Água (1 xícara)

Modo de Preparo do Rolinho Primavera

Recheio

1. Em uma panela em fogo alto coloque o óleo de gergelim, a cenoura ralada e o gengibre ralado deixe refogar por 1 minuto
2. Depois junte o repolho, a cebolinha, tempere com sal, molho shoyu e coloque a água
3. Deixe no fogo até o líquido secar

Massa e Finalização

1. Adicione a água na farinha de trigo e misture muito bem
2. Passe por uma peneira para deixar a massa sem nenhum gruminho de farinha
3. Pegue uma frigideira com antiaderente e passe um papel toalha com um pouquinho de óleo
4. Agora, aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente.
5. Feito isso, espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina).
6. Retire quando desgrudar da frigideira.
7. seguir, recheie e enrole.
8. Cole a ponta com um pouco de massa crua.
9. Frite em óleo quente.
10. Escorra.
11. E está pronto para servir.

Agora é só aproveitar o seu delicioso Rolinho Primavera no jantar, bom apetite!

Que tal aproveitar aquele jantar de domingo com a família reunida e se deliciar com um delicioso Rolinho Primavera? É uma opção incrível para compartilhar e saborear junto com aqueles que amamos. Com sua massa crocante e recheio irresistível de legumes, carne ou camarão, esse petisco oriental vai trazer ainda mais alegria e sabor aos momentos especiais em família. Então, prepare-se para os sorrisos, as histórias e a diversão enquanto todos se deliciam com essas maravilhas culinárias. Garanto que não vai sobrar nem migalha!

Tempo de Preparo

Rendimento

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