Sopa de Ervilha Fácil em 45 minutos
Experimente uma deliciosa Sopa de Ervilha que vai te aquecer nos dias frios! Com ingredientes simples e um toque especial de temperos, essa receita é perfeita para momentos aconchegantes em família. Descubra como preparar essa saborosa e reconfortante sopa em nosso site de receitas culinárias.
A sopa de ervilha é uma opção saudável e saborosa que traz diversos benefícios para o organismo. Ela é rica em fibras, o que auxilia no funcionamento do sistema digestivo, promovendo a saciedade e evitando oscilações nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, as ervilhas são fontes de vitaminas A, C e do complexo B, importantes para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico. Também são uma excelente fonte de proteínas vegetais, contribuindo para a manutenção e reparação dos tecidos do corpo. A sopa de ervilha é uma opção reconfortante que proporciona nutrição e bem-estar em cada colherada.
Índice
Ingredientes
- 500 g de Ervilha seca partida (1 pacote)
- 100 g de Linguiça calabresa picada
- 100 g de Bacon picado
- Alho picado (6 dentes)
- Cebola picada (1 unidade)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Para fazer sua Sopa de Ervilha fácil, primeiramente coloque a ervilha seca em uma tigela e cubra com água morna por 1 hora
- Escorra a água
- Em uma panela coloque o bacon e a linguiça em fogo baixo
- E deixe que soltem a gordura e fritem
- Retire ambos e coloque-os em um prato com papel toalha
- Na mesma panela acrescente a cebola picada e refogue um pouco, acrescente o alho e refogue até começar a dourar
- Acrescente a ervilha escorrida e cerca de 2 litros de água quente e o sal e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos com a panela semi tampada
- Bata no liquidificador ou com um mixer na própria panela (eu gosto de não bater totalmente)
- Acrescente o bacon e a linguiça frita e cozinhe por mais 10 minutos
- E está pronta para servir.
Agora é só aproveitar sua deliciosa Sopa de Ervilha no almoço ou jantar, bom apetite!
Ah, família reunida e uma deliciosa sopa de ervilha… Combinação perfeita para espantar o frio e aquecer o coração! Afinal, tem coisa melhor do que compartilhar momentos acolhedores em meio a risadas, histórias e uma refeição reconfortante? A sopa de ervilha é um prato clássico que traz consigo não só sabor, mas também benefícios para a saúde.
Com seu rico conteúdo de fibras, vitaminas e proteínas, ela nutre e fortalece o corpo, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Então, junte a família, prepare uma panela fumegante dessa delícia e aproveite os momentos mais gostosos da vida, afinal, a união e uma boa comida têm o poder de aquecer até as noites mais frias de inverno!
Tempo de Preparo
Rendimento
Gostou da nossa receita de Sopa de Ervilha? Quer mais receitas como essa? Entre na nossa categoria de Pratos Principais e confira as maravilhas que preparamos para você!