Sopa de Ervilha Fácil em 45 minutos

Experimente uma deliciosa Sopa de Ervilha que vai te aquecer nos dias frios! Com ingredientes simples e um toque especial de temperos, essa receita é perfeita para momentos aconchegantes em família. Descubra como preparar essa saborosa e reconfortante sopa em nosso site de receitas culinárias.

A sopa de ervilha é uma opção saudável e saborosa que traz diversos benefícios para o organismo. Ela é rica em fibras, o que auxilia no funcionamento do sistema digestivo, promovendo a saciedade e evitando oscilações nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, as ervilhas são fontes de vitaminas A, C e do complexo B, importantes para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico. Também são uma excelente fonte de proteínas vegetais, contribuindo para a manutenção e reparação dos tecidos do corpo. A sopa de ervilha é uma opção reconfortante que proporciona nutrição e bem-estar em cada colherada.

Ingredientes

• 500 g de Ervilha seca partida (1 pacote)
• 100 g de Linguiça calabresa picada
• 100 g de Bacon picado
• Alho picado (6 dentes)
• Cebola picada (1 unidade)
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

1. Para fazer sua Sopa de Ervilha fácil, primeiramente coloque a ervilha seca em uma tigela e cubra com água morna por 1 hora
2. Escorra a água
3. Em uma panela coloque o bacon e a linguiça em fogo baixo
4. E deixe que soltem a gordura e fritem
5. Retire ambos e coloque-os em um prato com papel toalha
6. Na mesma panela acrescente a cebola picada e refogue um pouco, acrescente o alho e refogue até começar a dourar
7. Acrescente a ervilha escorrida e cerca de 2 litros de água quente e o sal e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos com a panela semi tampada
8. Bata no liquidificador ou com um mixer na própria panela (eu gosto de não bater totalmente)
9. Acrescente o bacon e a linguiça frita e cozinhe por mais 10 minutos
10. E está pronta para servir.

Agora é só aproveitar sua deliciosa Sopa de Ervilha no almoço ou jantar, bom apetite!

Ah, família reunida e uma deliciosa sopa de ervilha… Combinação perfeita para espantar o frio e aquecer o coração! Afinal, tem coisa melhor do que compartilhar momentos acolhedores em meio a risadas, histórias e uma refeição reconfortante? A sopa de ervilha é um prato clássico que traz consigo não só sabor, mas também benefícios para a saúde.

Com seu rico conteúdo de fibras, vitaminas e proteínas, ela nutre e fortalece o corpo, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Então, junte a família, prepare uma panela fumegante dessa delícia e aproveite os momentos mais gostosos da vida, afinal, a união e uma boa comida têm o poder de aquecer até as noites mais frias de inverno!

Tempo de Preparo

Rendimento

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