Cream Cheese Caseiro Fácil
Nada se compara ao sabor e à qualidade do cream cheese caseiro feito na sua própria cozinha. Além de ser uma opção mais saudável, você tem o controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo um produto livre de conservantes e aditivos artificiais. Além disso, fazer cream cheese em casa é econômico e permite personalizar o sabor de acordo com suas preferências, adicionando ervas, especiarias ou até mesmo frutas.
Desfrute do sabor suave e textura cremosa do cream cheese caseiro feito com ingredientes frescos e de qualidade. Com essa receita fácil e prática, você poderá personalizar o seu cream cheese de acordo com o seu gosto, adicionando ervas, especiarias ou até mesmo frutas. Seja para passar no pão, rechear bolos ou incrementar seus pratos favoritos, o cream cheese caseiro é uma opção irresistível e versátil. Surpreenda-se com o resultado e encante todos ao seu redor com essa delícia feita com carinho!
Índice
Ingredientes
- 1,5 L de Leite integral
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
- 30 ml de Vinagre de álcool (2 colheres de sopa)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
Modo de Preparo
- Para fazer o seu Creme Cheese primeiramente coloque em uma panela o leite e leve ao fogo médio até ferver
- Desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool
- Mexa um pouco e espere talhar, cerca de 10-15 minutos
- Passe por uma peneira fina e aperte com uma colher para soltar o líquido
- Transfira a massa que ficou na peneira para um liquidificador ou processador e acrescente o sal, a manteiga e o creme de leite
- Bata bem
- Para finalizar, leve para a geladeira até ficar gelado e mais consistente
- E está pronto
- Dica: O soro do leite que sobrou você pode usar em todo tipo de receita seja em bolo, pães, sopas até para fazer
- Dica: Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira)
Agora é só aproveitar o seu delicioso Cream Chesse em suas receitas, bom apetite!
Reunir a família em volta da mesa, saboreando um pão fresquinho com cream cheese caseiro no café da tarde é um verdadeiro prazer. Aproveite esses momentos de conexão, risadas e conversas animadas enquanto desfrutam dessa combinação irresistível. O sabor cremoso e o toque especial do cream cheese feito em casa vão tornar esse momento ainda mais especial e delicioso. Afinal, a melhor receita é aquela que nos une e nos faz sentir em casa.
Tempo de Preparo
Rendimento
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