Cream Cheese Caseiro Fácil

Nada se compara ao sabor e à qualidade do cream cheese caseiro feito na sua própria cozinha. Além de ser uma opção mais saudável, você tem o controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo um produto livre de conservantes e aditivos artificiais. Além disso, fazer cream cheese em casa é econômico e permite personalizar o sabor de acordo com suas preferências, adicionando ervas, especiarias ou até mesmo frutas.

Desfrute do sabor suave e textura cremosa do cream cheese caseiro feito com ingredientes frescos e de qualidade. Com essa receita fácil e prática, você poderá personalizar o seu cream cheese de acordo com o seu gosto, adicionando ervas, especiarias ou até mesmo frutas. Seja para passar no pão, rechear bolos ou incrementar seus pratos favoritos, o cream cheese caseiro é uma opção irresistível e versátil. Surpreenda-se com o resultado e encante todos ao seu redor com essa delícia feita com carinho!

Ingredientes

• 1,5 L de Leite integral
• 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
• 30 ml de Vinagre de álcool (2 colheres de sopa)
• 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
• 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)

Modo de Preparo

1. Para fazer o seu Creme Cheese primeiramente coloque em uma panela o leite e leve ao fogo médio até ferver
2. Desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool
3. Mexa um pouco e espere talhar, cerca de 10-15 minutos
4. Passe por uma peneira fina e aperte com uma colher para soltar o líquido
5. Transfira a massa que ficou na peneira para um liquidificador ou processador e acrescente o sal, a manteiga e o creme de leite
6. Bata bem
7. Para finalizar, leve para a geladeira até ficar gelado e mais consistente
8. E está pronto
9. Dica: O soro do leite que sobrou você pode usar em todo tipo de receita seja em bolo, pães, sopas até para fazer
10. Dica: Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira)

Agora é só aproveitar o seu delicioso Cream Chesse em suas receitas, bom apetite!

Reunir a família em volta da mesa, saboreando um pão fresquinho com cream cheese caseiro no café da tarde é um verdadeiro prazer. Aproveite esses momentos de conexão, risadas e conversas animadas enquanto desfrutam dessa combinação irresistível. O sabor cremoso e o toque especial do cream cheese feito em casa vão tornar esse momento ainda mais especial e delicioso. Afinal, a melhor receita é aquela que nos une e nos faz sentir em casa.

Tempo de Preparo

Rendimento

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