Bacalhau com Natas Português em 40 minutos

Procurando por uma receita incrível de Bacalhau com Natas? Aqui você encontra a combinação perfeita de sabor e cremosidade que vai te deixar com água na boca! O Bacalhau com Natas é um prato clássico da culinária portuguesa que conquista paladares ao redor do mundo. Nesta deliciosa receita, o bacalhau é combinado com batatas, cebola, alho e um irresistível molho de natas. O resultado é um prato reconfortante e absolutamente delicioso, que vai fazer sucesso no almoço de domingo ou em um jantar especial. Aproveite o melhor do sabor do mar e surpreenda a todos com essa receita de dar água na boca!

Ingredientes

• 800 g de Postas de Bacalhau ou Lombo de Bacalhau dessalgado
• 500g de batatas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200ml de nata
• 650ml de leite
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Para preparar o seu Bacalhau com Natas Português, primeiramente comece fatiando as batatas em rodelas finas e lave-as;
2. Em seguida, em uma panela cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, porém firmes;
3. Escorra e reserve;
4. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo constantemente por cerca de 1 minuto;
5. Adicione o leite frio aos poucos, continuando a mexer até que o molho engrosse e fique com uma consistência suave;
6. Mantenha no fogo e adicione o vinho, seguido pela nata;
7. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, e reserve;
8. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem;
9. Em um refratário grande, unte-o com azeite e faça camadas de batata, alternando com o refogado de cebola e alho;
10. Agora, coloque as postas ou lombo de bacalhau por cima e regue com um pouco de azeite;
11. Então, cubra tudo com o creme de nata e finalize com queijo parmesão;
12. Por último, leve ao forno pré-aquecido a 220 graus até dourar;
13. Após o tempo determinado, já está pronto para servir.

Agora é só aproveitar seu delicioso Bacalhau com Natas no seu jantar, bom apetite!

Ah, gente, não tem coisa melhor do que aproveitar aqueles momentos especiais em família, né? E nada combina mais com um jantar aconchegante do que um prato de dar água na boca, como o famoso Bacalhau com Natas! Imagine só, reunir todo mundo em volta da mesa, saboreando essa maravilha de receita.

O bacalhau suculento, as batatas macias e o molho cremoso de nata, tudo isso combinando perfeitamente em uma explosão de sabores. É um prato que traz o conforto, o sabor e aquela sensação de união. Então, se você está buscando uma maneira de deixar seus momentos em família ainda mais especiais, não deixe de experimentar essa delícia no jantar. Tenho certeza que vai conquistar a todos e tornar essa ocasião ainda mais memorável!

Tempo de Preparo

Rendimento

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