Berinjela com Queijo em 30 Minutos
magine uma combinação irresistível: Berinjela com Queijo! Uma receita que vai te conquistar logo na primeira mordida. A textura macia da berinjela se une ao derretido e delicioso queijo, criando um prato que é puro conforto gastronômico. Seja para um almoço especial ou um jantar descontraído, essa iguaria é a escolha certa. Não perca tempo e aprenda a preparar essa maravilha que vai fazer sua família pedir bis!
Índice
Ingredientes
Para Desidratar
- 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
Para Preparar
- 1 unidade de Berinjela
- Sal a gosto
- 13 ml de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
- 80 ml de Molho de tomate (1/3 de xícara)
- Folhas de manjericão a gosto
- 100 g de Muçarela ralada
- 1 unidade de Tomate fatiado
- 3 unidades de Azeitona fatiada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Berinjela com Queijo
- Fatie a berinjela com cerca de 1,5 cm
- Deixe-as em uma tábua e coloque um pouquinho de sal
- Deixe reservada por 10 minutos
- As berinjelas vão começar a soltar um pouco de água e nesse momento é importante secar com papel toalha
- Depois disso coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele azeite de oliva e tempere com um pouquinho de sal
- Leve ao forno pré aquecido a 220ºC e deixe pré-assar por 15 minutos
- Retire do forno e coloque molho de tomate, folhas de manjericão, muçarela ralada, azeitonas e finalize com orégano
- Retorne ao forno na mesma temperatura por apenas 10 minutos para o queijo derreter
Agora é só aproveitar sua Berinjela com Queijo no seu almoço, bom apetite!
Imagina só a família reunida, risadas ecoando e uma incrível Berinjela com Queijo na mesa do almoço. É aquele prato que une todos em sabores e memórias, fazendo com que cada garfada seja uma celebração do amor e da boa comida. A combinação da textura macia da berinjela com o derretido queijo é um convite para se deliciar, enquanto histórias são compartilhadas e laços se fortalecem. Esses são os momentos que enchem nossos corações e barrigas com alegria!
Tempo de Preparo
Rendimento
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