Molho de Tomate Caseiro Simples em 1 hora

O molho de tomate caseiro é uma verdadeira estrela na cozinha, trazendo aroma e sabor irresistíveis às suas preparações. Feito com tomates frescos, temperos selecionados e um toque de carinho, esse molho é versátil e pode ser usado em massas, pizzas, lasanhas e muito mais. Além de ser uma opção mais saudável e natural em relação aos molhos industrializados, o molho de tomate caseiro permite que você tenha o controle total sobre os ingredientes e o nível de tempero. Então, não perca tempo e experimente essa delícia na sua próxima receita!

Uma das principais vantagens de fazer molho de tomate caseiro é poder desfrutar de um sabor autêntico e fresco. Ao preparar o molho em casa, você tem o controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo escolher tomates maduros e selecionar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.

Além disso, o molho de tomate caseiro não contém aditivos artificiais, conservantes ou excesso de sódio, tornando-se uma opção mais saudável em comparação aos molhos industrializados. Ao preparar o molho de tomate em casa, você também pode adaptar a receita de acordo com as suas preferências, adicionando ervas frescas, pimenta ou outros ingredientes para realçar o sabor. É uma maneira deliciosa de adicionar um toque caseiro e especial às suas refeições.

Ingredientes

• 1,5 kg de Tomate italiano maduro
• 1/2 cebola picada
• 6 dentes de alho picado
• 52 ml de azeite de oliva (4 colheres de sopa)
• Sal a gosto
• manjericão a gosto

Modo de Preparo do Molho de Tomate Caseiro

1. Para fazer o seu Molho de Tomate Caseiro, primeiramente lave cuidadosamente os tomates;
2. Corte os tomates ao meio e remova a parte rígida (onde o tomate está conectado ao caule);
3. Em uma panela pré-aquecida, adicione o azeite e a cebola;
4. Refogue suavemente;
5. Quando estiver levemente dourada, adicione o alho e doure;
6. Em seguida, adicione os tomates e mexa um pouco;
7. Adicione uma pitada de sal e cubra a panela;
8. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos;
9. Transfira o molho para o liquidificador e bata;
10. Coe e transfira de volta para a panela;
11. Cozinhe em fogo médio, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos;
12. Desligue o fogo e despedace as folhas de manjericão com a ponta dos dedos;
13. Para finalizar, misture e ajuste o sal;
14. E está pronto para servir.

Agora é só aproveitar seu delicioso Molho de Tomate Caseiro em suas receitas preferidas, bom apetite!

Sabe aquele domingo preguiçoso em que a família se reúne em volta da mesa? Nada melhor do que aproveitar esses momentos deliciosos com um prato clássico e reconfortante: macarrão com molho de tomate caseiro. O aroma irresistível do molho sendo preparado na cozinha é o convite perfeito para todos se reunirem na hora da refeição.

O sabor autêntico e fresco do molho de tomate caseiro faz toda a diferença, envolvendo cada macarrão em uma explosão de sabores. É uma experiência que nos leva de volta à infância e nos faz apreciar o amor e o cuidado envolvidos na preparação dessa receita simples, porém cheia de afeto. Então, junte a família, coloque a mesa e desfrute de um almoço especial com um delicioso macarrão com molho de tomate caseiro. É uma verdadeira celebração do sabor e dos momentos que tornam a vida ainda mais gostosa.

Tempo de Preparo

Rendimento

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