Caesar Salad Pronta em 15 Minutos: A queridinha das Saladas

Explore o sabor e a textura da nossa Caesar Salad, uma combinação perfeita de alface crocante, croutons dourados, queijo parmesão e o toque especial do molho Caesar. Uma salada versátil e deliciosa para todas as ocasiões, do almoço em família aos encontros descontraídos com amigos. Descubra como preparar essa receita incrível e deixe suas refeições ainda mais especiais com um toque de frescor e sabor!

Ingredientes

• Alface americana ou romana (1 pé aproximadamente)
• 200 g de Peito de frango (1 a 2 filés)
• 72 g de Maionese (6 colheres de sopa)
• Alho bem picadinho (1 unidade)
• 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
• 40 g de Queijo parmesão ralado grosso (4 colheres de sopa)
• 45 mL de Suco de limão (3 colheres de sopa)
• Anchova/Aliche (1 a 2 filés)
• Croutons (1/2 xícara)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Sal (a gosto)

Modo de Preparo da Caesar Salad

1. Para fazer a sua Caesar Salad, primeiramente tempere o frango com sal e pimenta do reino e coloque metade do suco de limão;
2. Deixe descansar por 10 minutos

Molho

1. Enquanto isso prepare o molho: pique o filé de anchova em uma tábua até que fique bem picadinho;
2. Junte o alho já picado e pique novamente os dois juntos, se quiser até amasse um pouco com a lateral da faca
3. Coloque-os em uma tigela e junte metade do parmesão, metade do azeite, o restante do suco de limão, a maionese e tempere com sal e pimenta do reino a gosto

Para fritar

1. Coloque em uma frigideira a outra metade do azeite e coloque o frango, frite em fogo médio;
2. Quando estiver dourado de um lado vire e doure do outro
3. Verifique se o seu frango não está vermelho por dentro;
4. Corte o frango em fatias e se quiser volte para a frigideira para dar mais uma douradinha

Montagem

1. Coloque em uma tigela as folhas de alface rasgadas na mão e tempere com o molho
2. Para finalizar, misture bem;
3. Coloque em um prato e por cima coloque o restante do parmesão, os croutons e decore com as fatias de frango grelhado
4. E está pronta para servir, bom apetite!

Sabe quando o almoço se transforma em uma festa de sabores? É exatamente o que rola quando a gente se reúne para devorar uma incrível Caesar Salad! Folhas crocantes, um frango suculento, croutons estaladiços e aquele molho que é pura mágica. A gente aproveita cada garfada e cada risada, curtindo a companhia um do outro e celebrando o sabor dessa salada incrível. Então, já chama todo mundo para a mesa, porque a Caesar Salad chegou para agitar o almoção em família! #SaladaComAmor #FamíliaUnidaALaCaesar

Tempo de Preparo

Rendimento

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