Caldo Verde em 30 minutos
Sopinha deliciosa e reconfortante? Caldo Verde é a pedida certa! Aprenda a fazer essa receita tradicional com um toque especial. Vem conferir e aquecer o seu coração com um caldo verdinho de dar água na boca. Essa receita clássica vai te surpreender com sua cremosidade e sabor irresistível. Prepare-se para saborear pedacinhos de linguiça defumada, batatas macias e aquele toque especial de couve cortada bem fininha. Não tem como resistir a um caldo verde feito com todo carinho e dedicação. Reúna todos em casa, coloque a panela no fogo e deixe o aroma envolver cada cantinho. Prepare-se para uma explosão de sabores e momentos inesquecíveis em família!
Índice
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
- 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
Modo de Preparo
- Para fazer o seu Caldo Verde, primeiramente na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal.
- Agora, cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar.
- Em seguida, bata tudo no liquidificador.
- Logo após, acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
- Para finalizar, desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
- E está pronto.
- DICA: na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons.
Agora é só aproveitar o seu delicioso Caldo Verde, bom apetite!
Ah, a alegria de estar em família e desfrutar de uma deliciosa refeição juntos! Nada melhor do que se reunir à mesa e saborear um reconfortante caldo verde na janta. É como se cada colherada fosse um abraço apertado, enchendo nosso coração de aconchego e amor. Então, pegue uma tigela bem grande, sirva generosas porções desse caldo delicioso e aproveite cada momento, rindo, conversando e compartilhando histórias. Porque quando a família se reúne em volta da mesa, os laços se fortalecem e os sabores se tornam ainda mais especiais.
Tempo de Preparo
Rendimento
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