Panqueca com Massa de Pastel em Menos de 2 Horas

Panqueca com massa de pastel: a combinação que vai revolucionar seu café da manhã ou lanche! Aprenda a fazer essa delícia de forma descomplicada e saborosa. #PanquecaComMassaDePastel #ReceitasCriativas #SaborIncrível

Ingredientes

Panqueca

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 peça pequena de peito bovino limpa, cortada em cubos médios (500 g)
• 1 cebola média fatiada
• meio pimentão verde pequeno, cortado em fatias
• 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
• Sal á gosto
• 1 rolo médio de massa de pastel (500 g)
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100 g)

Molho

• 1 colher (sopa) de óleo
• meia cebola pequena picada (50 g)
• 3 tomates médios maduros, sem pele e sem sementes, picados (450 g)
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo da Panqueca com Massa de Pastel

1. Faça as panquecas: em uma panela de pressão, coloque o óleo de leve ao fogo alto para aquecer.
2. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar.
3. Acrescente a cebola e o pimentão, e refogue por 2 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
4. Adicione a água e tempero, e cozinhe em fogo médio, após o início da fervura, por 30 minutos.
5. Desligue o fogo, espere a pressão ceder e abra a panela.
6. Desfie a carne, volte ao molho do cozimento e leve ao fogo alto por 5 minutos, ou até encorpar o molho.
7. Retire do fogo e reserve para esfriar. 
8. Divida a massa de pastel em 6 retângulos (20 x 23 cm).
9. Em uma das extremidades, distribua o recheio, e enrole-as como panquecas. 
10. Disponha em uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
11. Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
12. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
13. Acrescente o tomate, o sal e a água, e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o tomate desmanchar e formar um molho. Retire do fogo.
14. Retire as panquecas do forno, salpique o queijo e regue com o molho. Volte ao forno, por mais 10 minutos, ou até derreter o queijo.
15. Retire do forno e sirva em seguida.
16. E está pronto a sua Panqueca com Massa de Pastel, bom apetite!

Ah, galera, reunir a família em torno de uma mesa cheia da Panqueca com Massa de Pastell é puro amor! É um daqueles momentos mágicos em que todos se juntam, preparam a massa, escolhem os recheios mais malucos e riem das tentativas desastrosas de virar as panquecas. Mas, no final, o que importa é o sabor incrível e a sensação de cumplicidade que só a comida caseira pode proporcionar.

A cada mordida, é como se estivéssemos relembrando as histórias engraçadas e construindo novas memórias. Não importa o recheio: queijo, presunto, chocolate ou qualquer outra maluquice que a imaginação permita. A panqueca com massa de pastel é a estrela da festa e o elo que mantém nossa família unida, sempre com um toque de humor e muito amor. Vai por mim, experimente essa delícia e veja como pode transformar qualquer encontro em um banquete de alegria! 🥞❤️ #FamíliaReunida #PanquecaComMassaDePastel #MomentosEspeciais

Tempo de Preparo

Rendimento

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