Pão Australiano

O Pão Australiano é conhecido por sua cor escura e sabor adocicado. Feito com ingredientes como mel, cacau em pó e farinha de centeio, ele possui uma textura macia e é perfeito para ser saboreado no café da manhã ou lanches. Aprenda a preparar essa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado. Compartilhe com a família e os amigos e desfrute desse pão caseiro irresistível.

Ingredientes

• 180g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
• 120g de farinha de trigo integral (1 xícara)
• 100g de Farinha de centeio (1 xícara)
• 10g de cacau em pó (1 colher de sopa)
• 45g de Açúcar mascavo (3 colheres de sopa)
• 50g de manteiga (2 colheres e ½ de sopa)
• 60ml de mel ou melado de cana (1/4 de xícara)
• 10g de Fermento biológico seco (1 colher de sopa)
• 240ml de Água morna (1 xícara)
• 5g de sal (1 colher de chá)
• fubá para polvilhar

Modo de Preparo

1. Para prepara o seu Pão Australiano, primeiramente em uma tigela coloque as 3 farinhas, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o fermento biológico e misture bem;
2. Agora, acrescente a água morna e mexa novamente;
3. Em seguida coloque o melado de cana, a manteiga e o sal e misture mais um pouco;
4. Feito isso, transfira para uma bancada polvilhada com farinha de trigo;
5. Então sove por 15 minutos;
6. DICA: a massa não pode ficar seca, então não coloque muita farinha de trigo;
7. Logo após, transfira para a tigela e cubra com um pano;
8. E deixe crescer por 40 minutos;
9. Após o tempo de descanso, transfira a massa para a bancada e divida em 3 pedaços iguais;
10. Então estique a massa, dobre e modele;
11. Feito isso, polvilhe fubá em uma assadeira;
12. E acomode os pães deixando um espaço entre um e outro (para poder crescer);
13. E polvilhe fubá em cima novamente;
14. Agora, cubra com um pano e deixe descansar novamente por mais 40 minutos;
15. Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
16. E está pronto.

Agora é só aproveitar o seu delicioso Pão Australiano no seu café da tarde, junto de sua família, bom apetite!

Tomar um café com amigos é uma experiência única e ainda mais especial quando acompanhado de um delicioso pão australiano. Esse pão de textura macia e sabor levemente adocicado é perfeito para ser compartilhado em momentos de descontração e alegria com amigos. Além disso, seu aroma delicioso e aspecto rústico e atraente fazem com que ele seja uma escolha excelente para servir em reuniões informais entre amigos. Desfrutar de um café com esse pão pode tornar o momento ainda mais agradável, criando um ambiente descontraído e cheio de boas energias. Sem dúvidas, o pão australiano é uma ótima escolha para ser compartilhado em momentos especiais ao lado de amigos queridos.

Tempo de Preparo

Rendimento

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